A batata doce se tornou a queridinha para as pessoas que desejam emagrecer e ganhar massa muscular, ela é um dos alimentos bastantes versáteis e nutritivos que existe, e o melhor, ela é facilmente encontrada, em qualquer época do ano.

Além de possui vários antioxidantes e nutrientes que favorecem muitos benefícios para à nossa saúde.


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Quando o consumo de batata doce é associado à saúde da pele, pensamos logo em comê-la para adquirir os benefícios da vitamina A, que ajuda a proteger contra os danos do sol, e as vitaminas C e E, por estimularem a produção de colágeno.

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Batata doce auxilia a perder peso

A batata doce é bastante consumida por praticantes da atividade física, pois ela auxilia no emagrecimento, por ser um alimento de baixo índice glicêmico, ou seja, libera energia pra a pratica de exercícios físicos de forma gradual no organismo, evitando que a massa muscular seja utilizada como fonte de energia, além de aumentar a sensação de saciedade.

A batata doce tem um baixo índice glicêmico, e ainda possui um alto teor de vitamina A, que age como antioxidante e favorece na manutenção dos ossos, sistema imunológico e tecido epitelial.

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Alguns benefícios da batata doce

  • Ajuda no controle da diabetes;
  • Baixíssimo índice glicêmico;
  • Auxilia no emagrecimento;
  • Regula a pressão arterial;
  • Diminui o colesterol
  • Fonte de carboidrato;
  • Fortifica o sistema imunológico;
  • Fonte de cálcio, ferro, vitaminas A, C e E;
  • Ajuda na fabricação de colágeno;
  • Auxilia na prevenção da anemia.

Dica de receita utilizando a batata doce: Petisquinho delicioso e fácil: Chips de batata doce

Lave bem a batata pois a casca será usada. Corte bem fininhas as lascas (se tiver um bom ralador, ótimo), adicione azeite e tempere com o que gosta (orégano, alecrim, chimichurri), misture tudo e leve ao forno ou air fryer até dourar. Fica muito crocante, e está pronto para ser servida.

A batata doce também pode ser cozida da forma tradicional, cortando pedaços e colocar na pressão, 5 minutos e está pronta para ser consumida.

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