Quem é amante de bacon não vai resistir a essa receita. A Farofa de Bacon é aquele prato brasileiro que não pode ficar fora do seu churrasco ou almoço de domingo.

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Farofa de Bacon: receita simples e deliciosa. (Imagem: Pinterest)
Farofa de Bacon: receita simples e deliciosa. (Imagem: Pinterest)

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Além de que pode ser incorporado na sua ceia de Natal e ser o complemento perfeito para sua mesa, pode ser usada também para rechear o peru de natal.

Muito simples de fazer, a Farofa de Bacon, leva ingredientes fáceis de encontrar, o que pode ser uma solução para aqueles dias que você não sabe o que preparar.

Então vem conferir a receita de Farofa de Bacon que A Folha Hoje preparou para você.

Receita de Farofa de Bacon:

Rendimento: 5 porções;

Tempo de preparo: 30 minutos.

Ingredientes:

  • 250 g de farinha de mandioca;
  • 100 g de manteiga;
  • 1 cebola média;
  • 150g bacon;
  • sal a gosto;

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Modo de preparo:

  • Pique o bacon em fatias pequenas no formato de cubinho;
  • Coloque-o em uma panela e leve ao fogo;
  • Deixe fritar até que derreta a gordura e ele fique sequinho;
  • Tire a panela do fogo, coloque o bacon em um prato com papel toalha, para tirar o excesso de gordura e reserve;
  • Pode descartar a gordura que ficou na panela;
  • Pique a cebola em pedaços pequenos;
  • Em uma frigideira coloque a manteiga e refogue a cebola até dourar;
  • Acrescente a farinha de mandioca e misture bem à manteiga e à cebola;
  • Não pare de mexer para não queimar, nem grudar no fundo da panela;
  • Quando ela estiver com aparência dourada acrescente o bacon;
  • Misture e se achar necessário coloque sal (se a sua manteiga for com sal, não vai precisar por mais).

Coloque em um recipiente a seu gosto e sua Farofa de Bacon está pronta para ser servida.

Para a sobremesa, não deixe de ver também a receita de Bolo de Cenoura Trufado e Mousse de Maracujá.

Gostou da receita de Farofa de Bacon? Deixe sua opinião nos comentários.

Até a próxima.

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