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Gordura Trans é banida dos alimentos pela Anvisa

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A Anvisa – Agência Nacional de Vigilância Sanitária divulgou nesta terça-feira (17) que a Gordura Trans está banida dos alimentos industrializados no Brasil.

Com a determinação, todos os alimentos fabricados aqui no país não poderão ter Gordura Trans até 2023.

Mas, o que é a gordura trans? É uma gordura vegetal hidrogenada usada para melhorar o aspecto e também aumentar o prazo de validade de alimentos industrializados.

Criada à partir do óleo de soja, a Gordura Trans faz mal a saúde, e de acordo com a OMS – Organização Mundial da Saúde, cerca de 500 mil pessoas morrem por ano no mundo em consequência do consumo deste tipo de gordura.

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Isso acontece porque a gordura trans, considerada ruim para o corpo, pode entupir artérias, causando infarto ou AVC

Conheça os alimentos com Gordura Trans

Gordura Trans é banida dos alimentos pela Anvisa
Gordura Trans é banida dos alimentos pela Anvisa – Foto: Pixabay

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Veja abaixo quais alimentos usam Gordura Trans:

  • Biscoitos salgados, doces e outros alimentos assados
  • Pipoca de micro-ondas
  • Pizzas e salgados congelados
  • Manteiga vegetal e margarina em barra
  • Creme para café
  • Glacê pronto para uso
  • entre outros
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