Molho Branco: receita deliciosa e combinação perfeita para diversos pratos

O Molho Branco é um excelente acompanhamento para vários pratos, não só as massas ficam mais gostosas, como também carnes, peixes e crustáceos.
G M Rhaekyrion - 12 de Dezembro de 2019 às 10:00:00
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O Molho Branco é um excelente acompanhamento para vários pratos, não só as massas ficam mais gostosas, como também carnes, peixes e crustáceos.

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Molho Branco: receita deliciosa e combinação perfeita para diversos pratos. (Imagem: retirada do Pinterest)

Fácil de preparar esse molho é uma ótima opção para um almoço ou jantar diferente.


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Então vê essa receita de Molho Branco que a A Folha Hoje preparou para você.

Receita de Molho Branco:

Ingredientes:

  • 1 Cebola pequena picada;
  • 1 colher de Manteiga;
  • 1 caixa de Creme de Leite;
  • 1/2 Litro de Leite;
  • 1 colher de sopa de Amido de Milho;
  • 1 xícara de Queijo Ralado;
  • 1 colher de chá de Sal.

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Modo de preparo:

  • Em uma panela coloque a manteiga, leve ao fogo e deixe derreter;
  • Acrescente a cebola e o sal, até dourar;
  • Acrescente o creme de leite e misture;
  • Acrescente o Amido de Milho dissolvido no Leite liquido e misture bem para não grudar e não formar grumos, até que fique com uma aparência consistente e firme;
  • Tire do fogo, acrescente o queijo ralado e misture bem.

Seu Molho Branco está pronto para ser servido. Ele pode ser usado em lasanhas ou em arroz de forno, colocado sobre carnes, ou adicionado camarões em seu preparo.

Se for ser servido com macarrão teste colocar a massa dentro da panela do molho para misturar, ao invés de jogar o molho por cima, para que o sabor do molho incorpore mais no macarrão.

Gostou da receita de Molho Branco? Deixe sua opinião nos comentários.

Até a próxima.

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Postado por: G M Rhaekyrion
Escritora de ficção e fantasia, colunista de site em entretenimento, moda, saúde, beleza e bem-estar. Bióloga por formação, pela Universidade Federal de Alagoas e, eventualmente, faço criticas narratológicas para escritores de ficção.