A couve, o típico acompanhamento da feijoada, está fazendo o maior sucesso no mundo de quem quer emagrecer e perder peso com saúde.

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Tudo isso por causa do seu valor calórico baixo e ter pouco carboidrato, além de ter nutrientes essenciais para nosso organismo e aumentar a saciedade.


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Sendo rica em fibras a couve aumenta a sensação de saciedade e pode ser incorporada em diversas receitas e sucos na sua alimentação.

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Os benefícios da couve para emagrecer e perder peso com saúde
Os benefícios da couve para emagrecer e perder peso com saúde
(altoastral.com.br)

Por essa razão sendo prática e totalmente versátil, com muitos pratos em que pode ser servida.

Ela é um alimento que você pode apostar em comer mais, sem consumir muitas calorias, sendo também ótima para evitar aquela fome de leão que o começo da reeducação provoca.

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A couve é rica em cálcio, ferro e magnésio, que são vitais para os ossos, prevenção de anemia e bom funcionamento dos neurotransmissores, respectivamente.

Possui luteína, que é um antioxidante potente, que evita a perda da visão e reduz a quantidade de radicais livres dispostos no organismo.

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Também rica em enxofre, que melhora os danos ambientais nos cabelos, unha e pele.

E para te convencer de vez, a cousa possui uma quantidade de vitamina C muito superior que as laranjas, as queridinhas da vitamina C.

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Essa vitamina é um dos melhores antioxidantes que existem, reduzindo os radicais livres e entardecendo a velhice.

Pois a vitamina C estimula a produção de células novas e renovamento celular cerebral, melhorando a atividade neuronal e deixando o cérebro jovem.

Os benefícios da couve para emagrecer e perder peso com saúde
Os benefícios da couve para emagrecer e perder peso com saúde
(youtube.com)

Que, consequentemente, evitam as doenças que acometem nosso cérebro com o avanço da idade. Favorecendo a saúde mental.

E o perfeito é que ela pode ser consumida crua ou cozida, de preferência cozida, que melhora o sabor e pode se incorporada em diversas receitas.

Pode acompanhar sopa de legumes, sopa de feijão, sucos, chás, tapioca, purê e saladas cruas.

Além de servir também para fazer panqueca de couve e receitas low carb.

Agora, atenta a um detalhe da couve: por possuir glicosinolato, que inibe a absorção de iodo pelo corpo, pessoas que possuem hipotireoidismo não devem a consumir crua diariamente.

Bom, espero ter ajudado!

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17 COMENTÁRIOS

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  2. Realmente, a couve é versátil para vários preparos. Eu gosto muito de colocá-la no suco detox fica saboroso. Coloco chicória também dou preferência as folhas verde – escuras. Faço refogados. Aqui em casa todos gostamos. O mais INCRÍVEL é a couve ficar bem com qualquer prato, costumo colocar em sopas também, caldos nossa! e por aí vai!
    A couve da foto está linda! É desse tipo que eu compro. Parabéns pelo seu artigo! Esclareceu muito. Adorei!

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