Receita de Bolo de Cenoura de Liquidificador, rápida e fácil de fazer

Ninguém resiste aquele Bolo de Cenoura saindo do forno quentinho, não é mesmo? É o lanche certo para os finais da tarde acompanhado com aquele cafezinho cheiroso recém passado.

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Pois vem dar uma olhada nessa receita de Bolo de Cenoura de Liquidificador, super fácil de fazer e deliciosa, que A Folha Hoje preparou para você.

Receita de Bolo de Cenoura de Liquidificador.

Ingredientes:

• 500 g de farinha de trigo;
• 125 g de óleo de soja;
• 125 g de cenoura ralada;
• 250 g de ovos (aproximadamente 5 ovos);
• 375 g de açúcar cristal ou açúcar refinado;
• 15 g de fermento químico;
• 100 g de leite líquido;

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Modo de preparo

• No liquidificador coloque os ovos, o óleo de soja, a cenoura e o açúcar;
• Deixe misturando até que fique uma mistura bem homogênea;
• Retire a mistura do liquidificador e despeje em uma bacia;
• Acrescente a farinha de trigo e o fermento;
• Mexa com auxílio de um fuê ou colher de pau;
• Por fim adicione o leite e mexa;
• Coloque a massa do Bolo de Cenoura na forma, de sua preferência, untada com manteiga ou margarina;
• Leve ao forno pré-aquecido na temperatura de 180ºC por aproximadamente 45 minutos;
• De tempos em tempos verifique seu bolo, se as laterais da massa tiverem soltado da forma o bolo está pronto;
• Tire do forno e desenforme.

Seu Bolo de Cenoura está pronto para ser servido.

Se quiser deixá-lo ainda mais saboroso prepare uma cobertura de chocolate e jogue por cima do bolo.

Até a próxima.

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