O final do ano está chegando e nada mais delicioso que um bolo de cenoura coberto de chocolate para o lanche de final da tarde com café.
SIGA => A FOLHA HOJE NO GOOGLE NEWS
Sendo assim, trouxe uma Receite de bolo de cenoura vulcão, com uma cobertura de chocolate de lamber os beiços.
RELACIONADAS
Fácil, sem mistério e tudo bem detalhadozinho para você apreciar no seu final de tarde, no café-da-manhã, da forma que quiser.
A criançada vai adorar, suas visitas vão adorar e você, mais do que tudo, vai amar essa Receita.
Agora, sem mais delongas, vamos ao bolo de cenoura!
Receita bolo de cenoura vulcão
Ingredientes massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de açúcar
- 3 cenouras médias
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico
Ingredientes cobertura:
- 1 litro de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres de açúcar
- 1 caixa de creme de leite
Passo a passo massa:
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, a pitada de sal e as cenouras cortadas. Bata até ficar homogêneo
Em um recipiente coloque a farinha e junte a mistura batida do liquidificador, mexa até ficar homogênea.
Acrescente o fermento e mexa pouco só para encorporar a massa.
LEIA TAMBÉM:
+Receita picolé low carb de morango para refrescar no verão
+Receita de biscoito salgado low carb
Depois, unte uma forma com buraco no meio com margarina e farinha e despeje a massa.
Coloque para assar em forno preaquecido 180° C.
Tempo de forno varia entre 40 a 50 minutos, vai depender muito de forno para forno.
Passo a passo cobertura
Acrescente todos os ingredientes menos o creme de leite em uma panela ou leiteira e leve ao fogo alto misturando sempre até começar a ferver.
Quando ferver, abaixe o fogo e deixe engrossar um pouco.
Quando engrossar coloque o creme de leite e continue mexendo até engrossar um pouquinho, pois o creme de leite fará a cobertura ficar um pouco líquida.
O ponto da cobertura vai de sua preferência, se quiser mais líquida tire assim que colocar o creme de leite.
Montagem.
Desenforme o bolo e acrescente toda a cobertura no buraco do bolo, até ela escorrer um pouco para os lados.
E está pronto! Pode servir!
Vídeo para ajudar no preparo
Dicas
Deixe sempre uma colher de pau dentro da panela para a cobertura não subir muito, pois pode derramar.
E para cobertura use uma panela funda, para evitar que derrame.
Para conferir se a massa está pronta basta enfiar uma faca, se estiver seca ao retirar significa que está pronto.
E nunca abra o forno antes de 30 minutos, pois pode atrapalhar o crescimento da massa.
Olá gostei do seu trabalho.
Agora Você Não Vai Mais Precisar Ficar Perdendo tempo Procurando Receitas na Internet!!
[…] Hoje preparou para você. E não deixe de visitar as receitas de bolo de Leite Ninho e Bolo de Cenoura Vulcão que também são super deliciosas e fáceis de fazer. Sem mais delongas, vamos a […]