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Receitas: Bolo de Milho, Cremoso e Saboroso, Perfeito com Café

Receitas: Bolo de Milho, Cremoso e Saboroso, Perfeito com Café. (Foto: receitas.carolecrema.com)

O Bolo Milho cremoso é um dos pratos típicos brasileiros mais conhecidos, principalmente por estar sempre presente nas mesas de festas juninas, onde as comidas são em sua maioria feitas a base do grão. Possui uma das receitas mais fáceis de se fazer, e mais irresistíveis também, afinal ele é feito no liquidificador e fica bem cremoso.

A receita do Bolo de Milho leva Milho Verde, óleo, açúcar, ovos, farinha de trigo, fubá fina e fermento, ingredientes bem fáceis de encontrar, depois só bater no liquidificador e levar para o forno numa assadeira de sua preferência, embora a redonda de furo central seja clássica, e deixar assar por uns quarenta minutos.

Enfim sirva seu bolo no café da manhã, ou com o cafezinho de fim de tarde, aliás eu já disse que é perfeito com café? Ademais vem conferir essa receita que A Folha Hoje preparou para você se deliciar no seu dia a dia, ou deixar suas festas juninas mais saborosas. Vamos de receita.

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Receita de Bolo de Milho

Receitas: Bolo de Milho, Cremoso e Saboroso, Perfeito com Café. (Foto: receitas.carolecrema.com)
Receitas: Bolo de Milho, Cremoso e Saboroso, Perfeito com Café. (Foto: receitas.carolecrema.com)

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de Óleo;
  • 1 xicara de chá de Milho Verde;
  • 4 Ovos;
  • 1 xícara de chá de Açúcar;
  • 2 colheres de sopa de Farinha de Trigo;
  • 1 xícara de chá de Fubá fina;
  • 2 colheres de Coco Ralado;
  • 1 ½ colher de chá de Fermento.

Modo de preparo:

DICA: em princípio, separe os ingredientes para que o preparo seja mais simples e ligue o forno em 180º C para pré-aquecer;

  • Primeiramente coloque para bater no liquidificador o óleo, o milho verde, os ovos e o açúcar;
  • Bata até ficar homogêneo;
  • Em seguida acrescente a farinha de trigo a fubá o coco ralado e o fermento;
  • Bata até ficar homogêneo, mas não deixe bater de mais para o bolo não acabar solando;
  • Transfira para uma forma redonda de furo central, untada com manteiga e farinha, ou fubá;
  • Por fim leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe assar por aproximadamente 40 minutos.

Vídeo Orientador de Receitas:

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