Receitas: Brigadeiro, O Mais Amado e Irresistível Docinho de Festa



Aprenda a fazer esse irresistível docinho de festa, afinal o Brigadeiro é o mais amado dos brasileiros. Confira em receitas.
G M Rhaekyrion - 17 de Maio de 2020 às 08:00:47

Não é segredo para ninguém, o Brigadeiro é o docinho mais querido de todo o brasileiro. Bem pudera ele possui uma das receitas criadas por nós e consagrada ao longo de anos sendo a estrela da maioria das festas infantis, ou não. Aliás quem nunca preparou Brigadeiro ou um brigadeirão para comer no meio da tarde que atire a primeira lata de leite condensado.

Dessa forma, Para preparar esse docinho de festa basta usar leite condensado, manteiga e chocolate em pó, ou achocolatado, que convenhamos tem muito mais gostinho de infância que os atuais docinhos gourmet. Pode ser usado também um pouquinho de creme de leite para deixar uma consistência mais cremosa.


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O Brigadeiro além de ser usado em mesas de festa pode render uma grana no final do mês se você fizer em tamanho maior para ser vendido, na internet você encontra várias ideias de vender seus doces em caixinhas e de modos criativos. Ademais confere essa receita que A Folha Hoje preparou para você.

Receita de Brigadeiro
Receitas: Brigadeiro, O Mais Amado e Irresistível Docinho de Festa. (Foto: brasileirosemportugal.com)

Ingredientes:

  • 395 g (1 lata) de Leite Condensado;
  • 18 g (3 colheres de sopa) de Chocolate em Pó;
  • 12 g (1 colher de sopa) de Manteiga;
  • 20 g (1 ½ colher de sopa) de Creme de Leite;
  • Granulado.

Modo de preparo:

DICA: em princípio, separe os ingredientes para que o preparo seja mais simples;

  • Primeiramente, coloque o Leite Condensado, o Creme de Leite, o Chocolate em pó e a Manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo;
  • Mexa constantemente passando a colher pelas laterais e fundo da panela para não grudar;
  • Quando atingir o ponto de brigadeiro, quando está soltando da panela, tire do fogo e transfira para um prato untado com manteiga, espere esfriar;
  • Modele no formato de bolinha, sempre molhando um pouco as mãos, ou passando manteiga para o doce não grudar na palma;
  • Passe as bolinhas no granulado e em seguida coloque nas forminhas;
  • Por fim pode se deliciar.

Vídeo Orientador de Receitas:

Receitas: Brigadeiro, O Mais Amado e Irresistível Docinho de Festa.

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Postado por: G M Rhaekyrion
Escritora de ficção e fantasia, colunista de site em entretenimento, moda, saúde, beleza e bem-estar. Bióloga por formação, pela Universidade Federal de Alagoas e, eventualmente, faço criticas narratológicas para escritores de ficção.