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Receitas do dia: Bolinho de Chuva – açúcar, canela e gostinho de infância

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Uma das receitas que certamente fez parte da infância de todo mundo, é a de Bolinho de Chuva. Com açúcar e canela, ou açúcar derretido, com leite condensado ou puro, esses queridinhos vão te deixar com água na boca.

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O Bolinho de Chuva é uma receita portuguesa, trazida ao Brasil para se tornar parte da nossa cultura. Quem não conhece os famosos bolinhos de chuva da Tia Anastácia, do Sitio do pica-pau Amarelo?

Receitas do dia: Bolinho de Chuva - açúcar, canela e gostinho de infância . (Imagem: retirada do Pinterest)
Receitas do dia: Bolinho de Chuva – açúcar, canela e gostinho de infância . (Imagem: retirada do Pinterest)

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À base de farinha de trigo, ovos, leite, açúcar e fermento, esses bolinhos são fritos e depois, tradicionalmente, polvilhados com açúcar.

Mas as variações de combinações são várias, eles podem ser comidos com calda de açúcar, chocolate derretido, leite condensado ou Nutella, vai do seu gosto e criatividade.

Ótima opção para o lanche da tarde, além de ser fácil e rápido de preparar são uma delícia.

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Então, confere a receita de Bolinho de Chuva, que A Folha Hoje preparou para você.

Receita de Bolinho de Chuva

Tempo de preparo: 20 minutos;

Rendimento: 20 unidades.

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Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 xícara de leite;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • Óleo (suficiente para fritar);
  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 colher de sopa de canela.

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Modo de preparo:

  • Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar e fermento, misture;
  • Acrescente o leite e os ovos e mecha até que vire uma massa homogênea;
  • Coloque o óleo para esquentar em uma panela;
  • Com o auxílio de duas colheres pegue porções da massa, formando bolinhas, e coloque no óleo, para fritar;
  • Quando os bolinhos estiverem dourados tire da panela e coloque em um prato com papel toalha, para secar o excesso de óleo;
  • Polvilhe com açúcar e canela .

Estão prontos seus bolinhos de chuva, agora só servir e se deliciar.

Vídeo Orientador:

Gostou da receita de Bolinho de Chuva? Deixe sua opinião nos comentários.

Até a próxima.

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Sabe que outra receita também é deliciosa e vale servir não só como sobremesa, mas também no lanche das crianças ou com aquele cafezinho delicioso no final da tarde? A de Bolo de Cenoura!

Confira as receitas de Bolo de Cenoura, disponíveis na A Folha Hoje:

+Bolo de Cenoura: 4 receitas deliciosas para alegrar seu dia

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6 Comentários
  1. Robson Diz

    Já fazem anos que não como bolinho de chuva. Obrigado por postar essa receita. Com o frio chegando emais breve, essa é uma ótima alternativa para o lanche da tarde.

  2. imejokequgxis Diz

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  3. otagomudacoko Diz

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  4. […] receitas que levam Bacalhau arremetem sempre a culinária portuguesa, visto que foi trazido das terras lusitanas pelos nossos colonizadores, e hoje está enraizada em […]

  5. […] de terras Lusitanas para o nosso Brasil, essa receita é uma herança portuguesa difundida e adorada por todos, afinal não tem como resistir a esse Bolinho de Bacalhau nas […]

  6. […] delicioso bife acebolado com arroz refoga e purê? Não sei vocês, mas para mim a combinação tem sabor de infância! Além de delicioso ele possui uma das receitas mais simples de se […]

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