Não tem como resistir as receitas de Bolo de Banana, principalmente quem gosta de comer um bolinho com café, ou adora bolos de frutas.
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Utilizando ingredientes simples, como farinha, ovo, margarina e açúcar, que são à base para qualquer bolo, o Bolo de Banana fica extremamente saboroso, principalmente quando colocado canela em seu preparo.
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Além do bolo tradicional, você pode também optar por uma adaptação mais fitness da receita, que troca a farinha de trigo por aveia em pó e o açúcar por uva passa.
Dê uma olhada na Receita de Bolo de Banana Fitness.
Então, não perde tempo e confere a receita de Bolo de Banana, que A Folha Hoje preparou para você.
Receita de Bolo de Banana.
Tempo de preparo: 30 minutos;
Tempo de forno: 40 minutos;
Rendimento: 8 porções.
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 3 ovos;
- 8 colheres de sopa de manteiga, ou margarina;
- 4 bananas pequenas amassadas;
- Canela à gosto.
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Modo de preparo:
- Leve para a batedeira a manteiga e o açúcar e deixe bater até que forme um creme homogêneo;
- Ainda batendo, acrescente os ovos aos poucos e deixe bater bem, para aerar;
- Coloque as bananas amassadas e deixe batendo até que elas incorporem a massa;
- Retire da batedeira e acrescente a farinha peneirada, o fermento em pó e a canela (se for do seu gosto), misturando delicadamente;
- Coloque a massa em forma untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno, pré-aquecido à 180º, por aproximadamente 40 minutos.
Seu bolo de banana está pronto. Você pode polvilhar com açúcar e canela e é só servir.
Vídeo Orientador:
Gostou da receita de Bolo de Banana? Deixe sua opinião nos comentários.
Até a próxima.
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