Receitas do dia: Massa de Rissole, ou mais conhecido como Risole
Por: G M Rhaekyrion / 10 de Março de 2020 às 08:00:00

Looks like you have blocked notifications!

Aprenda a fazer um delicioso Risole, a receita é extremamente simples e leva poucos ingredientes, que certamente você terá à mão.

SIGA => A FOLHA HOJE NO GOOGLE

Rissole, ou Risole na versão abrasileirada do nome francês, é um salgado muito utilizado em festinhas infantis ou não. Aliás o salgado é utilizado também em lanchonetes, bares e botecos.

Receitas do dia: Massa de Rissole, ou mais conhecidos como Risoles. (Imagem: cervejablackprincess.com)

É uma espécie de pastel de massa crocante empanada, com formato de meia lua e bem recheado, além disso tem uma massa fácil de fazer e que utiliza poucos ingredientes.

Sendo basicamente utilizada farinha de trigo, margarina, leite e caldo de galinha, o Risole pode ser recheado da forma como você preferir, usando carne, ou frango, queijo e presunto ou outras combinações.

Ademais, confira a receita de Massa de Risole que A Folha Hoje preparou para você.

Receita de Massa de Risole

Ingredientes:

  • 500 g de leite líquido;
  • 250 g de farinha de trigo;
  • 25 g de manteiga ou margarina;
  • 10 g de caldo de galinha;
  • 10 g de sal refinado;
  • Leite e farinha de rosca para empanar;
  • Óleo para fritar.

VEJA TAMBÉM:

+Receita de Quiche: torta salgada de massa crocante

+Doce de Leite, receita caseira granulada

+Bolo de Macaxeira, receita cremosa

 

Modo de preparo:

  • Primeiramente coloque em uma panela o leite, a manteiga, ou margarina, o sal e o caldo concentrado;
  • Leve ao fogo e deixe enquanto levanto fervura;
  • Ainda no fogo adicione a farinha de trigo e mexa conforme a massa ganha consistência e desprende da panela;
  • Tiro do fogo e coloque a massa sobre uma bancada untada quer seja com manteiga, quer seja com margarina;
  • Sove a massa ainda quente até que fique bem lisa, você pode utilizar ou um rolo, ou uma espátula o importante é que tire todos os grumos;
  • Modele no formato de meia lua no tamanho desejado, colocando o recheio de sua preferência, e lembre de apertá-las de leve para retirar o ar de dentro da massa, evitando assim que quando for fritar elas estourem;
  • Passe as risoles no leite e depois na farinha de rosca;
  • Frite-as em óleo quente até que dourem;
  • Tire o excesso de óleo da coxinha deixando-a no papel toalha;
  • Pode servir.

Vídeo Orientador:



Gostou da receita de Massa de Risole? Deixe sua opinião nos comentários.

Até a próxima.

***

Sabe que outra receita também é deliciosa e vale servir não só como sobremesa, mas também no lanche das crianças, ou com aquele cafezinho delicioso no final da tarde? A de Bolo de Cenoura!

Confira as receitas de Bolo de Cenoura, disponíveis na A Folha Hoje:

+Bolo de Cenoura: 4 receitas deliciosas para alegrar seu dia

Siga A Folha Hoje nas Redes Sociais:

Instagram: @afolhahoje;

Página do facebook: A Folha Hoje;


Postado por: G M Rhaekyrion
Escritora de ficção e fantasia, colunista de site em entretenimento, moda, saúde, beleza e bem-estar. Bióloga por formação, pela Universidade Federal de Alagoas e, eventualmente, faço criticas narratológicas para escritores de ficção.

Tags: ,
Load more

Notícias relacionadas

Receba nossas notícias NO CELULAR

Receba nossas NEWSLETTER

Futebol ao Vivo Receita Notícias Futebol ao Vivo