Receitas do dia: Merengue Francês, receita super simples
G M Rhaekyrion - 14 de Março de 2020 às 08:00:00

Aprenda a fazer um delicioso Merengue Francês, a receita é extremamente simples e leva poucos ingredientes, que certamente você terá à mão.

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A receita de Merengue Francês é bem simples de fazer, afinal só utiliza 3 ingredientes.

Receitas do dia: Merengue Francês, receita super simples. (Imagem: tastemade.com)

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Assim com algumas claras de ovos, açúcar e suco de limão espremido, você terá um Merengue delicioso.

Mas fique atento: o Merengue Francês não passa por nenhum tratamento térmico anterior a seu preparo.

Por tanto, para evitar prejuízos à saúde, é indicado que utilize em receitas que posteriormente vão ao forno, como suspiro.

Receitas do dia: Merengue Francês, receita super simples. (Imagem: cocinaland.com)

Ademais, confira a receita que A Folha Hoje preparou para você.

Receita de Merengue Francês

Ingredientes:

  • 200g de açúcar;
  • 66g de claras (2 claras);
  • 4g de suco de limão (limão espremido);
  • OPCIONAL: Corante em gel, ou líquido, ou em pó, para colorir.

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Modo de preparo:

  • Primeiramente separe os ingredientes para que preparo seja simplificado;
  • Coloque na batedeira as claras e deixe bater até que fique em neve;
  • Posteriormente, ainda batendo, acrescente o açúcar, aos poucos para não pesar as claras e não perder volume;
  • Por fim acrescente o suco de limão e deixe bater ficar em ponto de pico.

Seu Merengu está pronto para ser utilizado em suas receitas.

Vídeo Orientador:

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Até a próxima.

***

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Postado por: G M Rhaekyrion
Escritora de ficção e fantasia, colunista de site em entretenimento, moda, saúde, beleza e bem-estar. Bióloga por formação, pela Universidade Federal de Alagoas e, eventualmente, faço criticas narratológicas para escritores de ficção.