Aprenda a fazer um delicioso Strogonoff de Carne, a receita é extremamente simples e leva poucos ingredientes, que certamente você terá à mão.
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A receita de Strogonoff tem raízes na antiguidade russa, e se espalhou pelo mundo depois que a receita foi parar na França.
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Originalmente feita com pedaços de carne, cebola e creme de leite, a receita passou por algumas variações, pois hoje além do Strogonoff de Carne é possível encontrar o famoso Strogonoff de Frango e de camarão.
Ademais, confira a receita de Strogonoff de Carne, que A Folha Hoje preparou para você.
Receita de Strogonoff de Carne
Ingredientes:
- ½ de carne fatiada em tiras finas;
- 45 g ou 3 colheres de sopa de manteiga;
- ½ cebola
- 200 g de champignons;
- 3 colheres de sopa de molho de tomate;
- 200 g de creme de leite;
- Sal a gosto.
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Modo de preparo:
- Primeiramente separe os ingredientes, pois o processo de preparo do prato será simplificado;
- Em uma panela derreta a manteiga e posteriormente acrescente a cebola para refogar;
- Acrescente a carne e o sal e espere fritar, mexendo eventualmente até que todos os lados estejam bem fritos;
- Coloque o molho de tomate, misture e deixe cozinhar, mexendo eventualmente;
- Por fim, quando a carne estiver macia, acrescente o creme de leite e o champignon;
- Misture e deixe cozinhar por alguns instantes;
- Retire do fogo e pode servir.
Vídeo Orientador:
Gostou da receita de Strogonoff de Carne? Então, deixe sua opinião nos comentários.
Até a próxima.
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