Receitas: Ganache de Chocolate em Pó, Fácil de Preparar
Aprenda a fazer um delicioso Ganache de Chocolate em Pó, uma ótima opção para cobrir e rechear bolos e outras sobremesas. Confira.
Por: G M Rhaekyrion / 14 de Abril de 2020 às 08:00:23

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As receitas de Ganache são tradicionalmente preparadas com chocolate, ao leite, ou amargo, ou chocolate branco, em barra derretido, mas levando em consideração uma pequena emergência em que você só tenha chocolate em pó essa receita pode ser adaptada, para uma receita de Ganache de Chocolate em Pó.

A base da receita será a mesma do Ganache tradicional: creme de leite e chocolate, no entanto, por ele ser em pó as quantidades serão diferentes e o modo de preparo também. Enquanto na receita de tradicional basta misturar o chocolate derretido e creme de leite, nessa receita será necessário bater o creme de leite para ele tomar consistência e só então misturar o chocolate para obter o Ganache.

Muito fácil de preparar, ele continua podendo ser usado para rechear seus bolos, cobrir suas sobremesas e decorá-las. Não perde tempo e vem ver essa receita que A Folha Hoje separou para vocês, que nós encontramos nas receitas Gshow.  

Receita de Ganache de Chocolate em Pó
Receitas: Ganache de Chocolate em Pó, Fácil de Preparar. (Foto: personare.com)

Ingredientes:

  • 400 g ou 2 latas de creme de leite;
  • 200 g de chocolate em pó (1 caixa, e a porcentagem de cacau fica a sua escolha).

Modo de preparo:



Observação: em princípio, separe os ingredientes para que o preparo seja mais simples;

  • Primeiramente, coloque o creme de leite em uma tigela e bata até que ele fique numa consistência mais cremosa, você pode utilizar uma batedeira para facilitar o processo, ou um batedor de claras, fuê;
  • Em seguida acrescente o chocolate em pó, enquanto ainda bate, e misture até que fique bem homogêneo;
  • Por fim leve para geladeira para manter a consistência e pode utilizá-lo para decorar suas receitas.

Gostando das nossas receitas? Então deixe seu comentário.

Até a próxima.

Vídeo Orientador de Receitas:


Postado por: G M Rhaekyrion
Escritora de ficção e fantasia, colunista de site em entretenimento, moda, saúde, beleza e bem-estar. Bióloga por formação, pela Universidade Federal de Alagoas e, eventualmente, faço criticas narratológicas para escritores de ficção.

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