Quem nunca provou uma Torta de Frango de Liquidificador não sabe o que está perdendo. Com sua massa macia e recheio cremoso é uma das receitas mais simples de se preparar para servir no almoço ou jantar, como aperitivo ou entrada, pensando bem, ela é ideal para qualquer momento.  

A massa deverá ser preparada com leite, ovos, óleo, queijo ralado, farinha de trigo e fermento, onde os ingredientes líquidos serão batidos no liquidificador conforme ficam homogêneo e depois transferidos para um recipiente para ser acrescido os secos e misturados até tornar-se uma massa homogênea e macia.


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Depois basta preparar o recheio de frango cremoso ou não, conforme seu gosto, arrumar na travessa e levar ao forno. Ademais confere essa receita que A Folha Hoje preparou para você. E não deixe de conferir a receita de mousse de maracujá, ideal para sobremesa depois de uma refeição maravilhosa com Torta de Frango.

Receita de Torta de Frango de Liquidificador

Receitas: Torta de Frango de Liquidificador Massa Saborosa e Recheio Cremoso. (Foto: amandocozinhar.com)
Receitas: Torta de Frango de Liquidificador Massa Saborosa e Recheio Cremoso. (Foto: amandocozinhar.com)

Ingredientes:

  • Recheio:
  • 500 g de Frango Desfiado;
  • 200 g de Requeijão;
  • 2 Dentes de Alho;
  • 1 Cebola média picada;
  • 1 Tomate médio em cubinhos;
  • Milho e ervilha à gosto;
  • 1 colher de sopa de Manteiga;
  • Massa:
  • 225 g de Leite Líquido;
  • 157 g de Farinha de Trigo;
  • 45 g de Ovo (ou 1 Ovo);
  • 45 g de Óleo Vegetal;
  • 25 g de Queijo Ralado;
  •  7 g de Fermento Químico;
  • Manteiga para untar a assadeira.

Modo de preparo:

DICA: em princípio, separe os ingredientes para que o preparo seja mais simples;

  • Comece preparando o recheio: cozinhe o frango em água e sal e desfie;
  • Posteriormente, em uma panela derreta a Manteiga e refogue o Alho e a Cebola até dourar;
  • Coloque o Tomate e deixe refogar;
  • Acrescente então o Frango e misture bem, espere alguns minutos para ele pegar o sabor das verduras e acrescente o Requeijão, o Milho e a Ervilha;
  • Mexa tudo e reserve, enquanto prepara a massa;
  • No liquidificador coloque para bater o Leite Líquido, os Ovos, o Óleo Vegetal e o Queijo Ralado até que vire uma mistura homogênea;
  • Em seguida, retire do liquidificador e transfira para uma bacia para ser adicionada a Farinha de Trigo e o Fermento, onde deverá ser misturado até virar uma massa uniforme;
  • Forre metade da massa no fundo e laterais de uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo;
  • Espalhe o recheio por cima da massa depois cubra com a outra metade da massa;
  • Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos;
  • Quando a massa tiver dourado pode retirar do forno e servir.

Vídeo Orientador de Receitas:

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