Receitas: Massa de Panqueca Salgada Opção Deliciosa Para Todas as Refeições

Sabe aquelas receitas que você pode fazer no café da manhã, almoço e jantar? A Massa de Panqueca se encaixa perfeitamente nesse perfil. Aprenda a preparar.

Por: G M Rhaekyrion -
04/05/2020 às 08:00 - atualizado em 19/04/2021 às 14:17

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Perfeita para o café da manhã, almoço ou jantar, a Massa de Panqueca é uma das receitas mais práticas de se preparar, utiliza poucos ingredientes e fica pronta em alguns minutos, além de poder ser recheada com uma diversidade enorme de sabores conforme o gosto de quem prepara.  

Feita com farinha de trigo, leite, ovos, óleo e uma pitada de sal, basta bater seus ingredientes no liquidificador, obtendo uma mistura líquida que será levada a uma frigideira untada com um fio de azeite para que asse até ganhar consistência e dourar. A massa de panqueca fica macia e maleável.

Depois de pronta basta por o recheios. Os mais comuns são: queijo, presunto, carne moída ou frango, mas pode usar a criatividade e fazer uma panqueca de bacon, por exemplo, ou calabresa fritinha, ou quem sabe até camarão. Só não esqueça de jogar um molhinho vermelho ou branco por cima e incrementar com uns manjericões se tiver.

Ademais confira a receita de Massa de Panqueca que A Folha Hoje preparou para você. E não deixe de conferir as receitas de Massa de Panqueca Fit e Panqueca de Banana, que são ideias para quem tem uma dieta mais fitness, ou não pode usar farinha de trigo nas receitas caseiras.  

Receita de Massa de Panqueca

Receitas: Massa de Panqueca Salgada Opção Deliciosa Para Todas as Refeições. (Foto: tijucaalimentos.com)
Receitas: Massa de Panqueca Salgada Opção Deliciosa Para Todas as Refeições. (Foto: tijucaalimentos.com)

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de Leite líquido;
  • 2 Ovos;
  • 4 colheres de sopa de Óleo;
  • 1 colher de chá de Sal;
  • 1 ½ xícara de Farinha de Trigo.

Modo de preparo:

Dica: em princípio, separe os ingredientes para que o preparo seja mais simples;

  • Primeiramente coloque o Leite Líquido, os Ovos, o Óleo e o Sal no liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea;
  • Ainda batendo acrescente a Farinha de Trigo aos poucos até que ela incorpore na mistura;
  • Unte uma frigideira com óleo, manteiga ou azeite, e leve para o fogo médio;
  • Em seguida com uma concha pegue a mistura e despeje em uma frigideira espalhando bem a mistura;
  • Espere ele pegar consistência e vá erguendo a massa para começar a virar, quando um lado tiver assado vire para assar o outro;
  • Por fim quando os dois lados tiverem bem dourados, tire do fogo, recheie a seu modo enrole a massa jogue o molho e pode se deliciar.

Vídeo Orientador de Receitas:

Receitas: Massa de Panqueca Salgada Opção Deliciosa Para Todas as Refeições.

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