Receita fácil: Enroladinho de salsicha e bauru para fazer em casa

Para fazer está receita é bem fácil, e precisará de poucos ingredientes

Por: Heberton Junior -
16/05/2020 às 11:49 - atualizado em 19/04/2021 às 13:26

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Está em casa querendo aquele lanche saboroso e ainda não sabe o que fazer? A Folha Hoje irá trazer pra você as melhores e mais fáceis receitas para você fazer no aconchego da sua casa.

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Para fazer está receita é bem fácil, e precisará de poucos ingredientes, fique ligado em nossa matéria e você já sairá expert nas melhores receitas para esta quarentena.

Receita do Enroladinho de Salsicha e Bauru

Receita fácil: Enroladinho de salsicha e bauru para fazer em casa

Ingredientes:

  • 2 Xícaras de leite morno
  • 10 g de fermento biológico seco ou 30 g do fresco
  • 2 Colheres de sopa de açucar
  • 1 Colher de sopa de sal
  • 1/2 Xícara de oleo ( 120 ml )
  • 800 g de farinha de trigo ( sem fermento )
  • Queijo, presunto, frango e salsicha para rechear
  • 1 Gema para pincelar

Modo de preparo

DICA: A princípio, separe os ingredientes para que o preparo seja mais simples e acenda o forno a 180º C para pré-aquecer;

  • Primeiramente, misture o leite morno ao fermento.
  • Em seguida adicione o açúcar, óleo e o sal.
  • Agora que ja misturou os ingredientes líquidos, vá adicionando aos poucos a sua farinha de trigo até começar a dar liga em sua massa.
  • Logo, você perceberá que chegou a hora de por a mão na massa.
  • Comece a sovar a sua massa até que ela não cole mais em suas mãos ou no recipiente.
  • Coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido e deixe descansar por 30 minutos.

Montagem:

  • Passado 30 minutos, divida a massa em quatro partes.
  • Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e limpa.
  • Com a ajuda de um rolo, abra um dos pedaços da massa até obter um retângulo.
  • Corte pequenas tiras de massa e coloque a salsicha ou presunto com queijo no centro.
  • Para que seu salgado não abra, pincele agua nas laterais para que a massa cole.
  • Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema.
  • Leve em forno pré-aquecido, a 180°C e deixe assar até dourar.

Vídeo Orientador de Receitas:

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