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Receita De Bolo Simples E Clássico Para Aniversários

Em busca de uma receita simples de bolo de aniversário? Se sim, então vai amar essa receita, além de simples é super saborosa.

Essa receita de bolo simples e clássico para aniversários rende duas densas camadas de um delicioso bolo branco amanteigado com baunilha no glacê e de creme de manteiga fica deliciosamente incrível. 

Além disso, para que o seu bolo fique ainda mais bonito e apetitoso, você pode decorar com granulado colorido, ele ficará lindo. 

Você vai precisar para preparar o bolo de mais ou menos 2 horas e 55 minut0s totais para ficar totalmente pronto. O rendimento do bolo será cerca de 12 fatias de bolo.

Ingredientes utilizados na massa

  • 1 e ½ xícara com açúcar granulado
  • 1 xícara de manteiga amolecida (sem sal)
  • 4 ovos de galinha grandes
  • 2 colheres com extrato de baunilha
  • 2 e ¾ de xícara de farinha de trigo
  • 1 colher com fermento
  • ½ colher pequena de sal
  • 1 xícara com leite integral

Ingredientes utilizados no recheio

  • 2 xícaras de manteiga amolecida (sem sal)
  • 4 xícaras de açúcar refinado
  • 2 colheres pequenas de extrato de baunilha
  • ½ colher de sal
  • 2 colheres de creme de leite
  • Doces

Momento do preparo

Antes de mais nada pré-aqueça o forno 180°C, depois unte e enfarinhe 2 assadeiras redondas.

Preparando o bolo:

Primeiramente, bata o açúcar junto com a manteiga em uma batedeira de velocidade média até virar neve. Em seguida, coloque os ovos, e continue após adicionar, pare apenas para raspar os lados se necessário. Depois, junte e bata a baunilha.

Depois, junte a farinha, o sal e o fermento em uma tigela tamanho médio.  Depois, acrescente a farinha e o leite alternando, começando com à mistura de manteiga e terminando com a farinha. 

Agora, bata tudo em velocidade média a baixa até tudo se misturar totalmente depois de cada adição. Em seguida, divida essa massa igualmente entre as formas preparadas de bolo.

Em seguida, leve para assar até que ao inserir um palito de madeira no centro do bolo e sair um pouco úmido, cerca de 25 a 30 minutos. Agora, espere esfriar nas assadeiras por em média 15 minutos.

Logo após esfriar, inverta as camadas do bolo em uma superfície lisa até esfriar totalmente, mais ou menos 1 hora. 

Preparando a cobertura:

Primeiro, comece batendo em uma batedeira a manteiga em velocidade média até ficar fofa e meio branca, por mais ou menos 5 minutos. Depois, vá raspando as laterais e o fundo da batedeira enquanto vai batendo.

Agora, com a batedeira em baixa velocidade, coloque aos poucos o açúcar e bata até virar uma mistura homogênea, pelo menos 2 minutos, parando para raspar as laterais da batedeira se necessário. 

Logo depois, bata o sal e a baunilha com a batedeira ligada em velocidade média, coloque aos poucos o creme de leite e bata até que fique homogêneo, mais ou menos 30 segundos. 

Depois, coloque essa cobertura por cima das camadas do bolo e também na superfície do bolo. Por último, salpique enfeites de chocolate colorido em volta e por cima do bolo.

Caso tenha gostado da receita de bolo de aniversário, então que tal ver outras iguais a essa, confira em nossa Receita De Bolo De Cenoura Com Calda De Chocolate!

Agora, comente com os seus queridos amigos e compartilhe com os familiares para todos fazerem juntos e desfrutarem de um delicioso lanche da tarde. Que tal?

Bom apetite!