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Receita De Panqueca Fácil E Deliciosa Com Carne De Recheio

Aprenda a preparar uma saborosa panqueca com recheio de carne. Ideal para servir naquele jantar ou almoço especial!

Receita De Panqueca Fácil E Deliciosa Com Carne De Recheio

Saiba como fazer uma Receita De Panqueca Fácil E Deliciosa Com Carne De Recheio!

Sem dúvidas, a panqueca costuma ser um dos pratos mais fáceis de preparar e um dos mais consumidos em todo brasil e em vários outros países, embora seja originária da França.

No entanto, após alguns anos passou a surgir diversas variações dessa receita e passou a ter diversos sabores e formas ao ser preparada, uma dessas é a receita de panqueca deliciosa recheada com carne.

A receita é muito simples e fácil de fazer e em pouco tempo ela estará pronta, no entanto, a parte mais difícil pode ser fritar os discos de forma que a massa fique uniforme e bem frita.

Além disso, você pode substituir o recheio pelo que preferir, podendo usar frango, camarão, palmito e legumes. É possível também fazer a receita doce com geleia de morango, amora e outras.

Ou seja, a receita combina de várias maneiras e costuma ficar boa em todas elas, basta usar a criatividade.

Você vai precisar para preparar em média cerca de 50 minutinhos (a demora maior está nos discos e recheio) e o rendimento é de até 6 porções, mas, você pode colocar mais ingredientes se precisar.

Ingredientes utilizados na massa

  • 1 xícara de chá e meia com leite
  • 1 xícara de chá com a farinha de trigo
  • 1 colher de sopa com óleo de soja
  • Sal a vontade
  • 3 ovos peneirados inteiros

Ingredientes utilizados no recheio

  • 1 colher cheia com azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho grande e amassado
  • 2 tomates pequenos amassados
  • 2 xícaras de carne cozida e desfiada
  • 1 cubinho de caldo Carne
  • Água fervendo
  • 1 cenoura em cubos pequenos
  • ½ xícara com abobrinha ralada
  • Tempero verde a vontade

Ingredientes utilizados no molho

  • 1 colher cheia de azeite
  • 1 cebola média ralada
  • 3 tomates maduros picados
  • 1 colher pequena de sal
  • Pimenta do reino a vontade
  • Orégano ao seu gosto

Momento do preparo

Antes de tudo, coloque a massa dentro de um liquidificador, batendo todos os ingredientes da massa até que vire uma mistura homogênea.

Em seguida, coloque uma frigideira média com azeite e faça discos pequenos com porções da massa batida do liquidificador, esperando dourar os dois lados.

Depois, ao preparar a carne, aqueça uma panela com o azeite e depois adicione a cebola e o alho e espere até dourar, coloqu os tomates e em seguida refogue tudo mais um pouco, adicione em seguida os legumes e a carne e após ficarem bem macios, polvilhe o cheiro verde.

Para finalizar, preencha cada panqueca com o recheio e coloque em seguida em um refratário. Agora, em outra panela, coloque todos os ingredientes para fazer molho e deixe cozinhar até os tomates ficarem murchos, polvilhe o orégano a vontade sobre as panquecas quando for servir.

Se você gostou dessa receita de panqueca e quer ver outras iguais a essa, dê uma conferida em nossa Receita De Panqueca Feita De Banana, Fácil E Deliciosa.

Depois, você pode comentar com todos os seus amigos e compartilhar a receita com os familiares para todos fazerem juntos e se deliciarem com um bom almoço. Que tal?

Bom apetite!