Está em casa querendo aquele lanche saboroso e ainda não sabe o que fazer? A Folha Hoje irá trazer pra você as melhores e mais fáceis receitas para você fazer no aconchego da sua casa.
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Para fazer está receita é bem fácil, e precisará de poucos ingredientes, fique ligado em nossa matéria e você já sairá expert nas melhores receitas para esta quarentena.
Receita do Enroladinho de Salsicha e Bauru
Ingredientes:
- 2 Xícaras de leite morno
- 10 g de fermento biológico seco ou 30 g do fresco
- 2 Colheres de sopa de açucar
- 1 Colher de sopa de sal
- 1/2 Xícara de oleo ( 120 ml )
- 800 g de farinha de trigo ( sem fermento )
- Queijo, presunto, frango e salsicha para rechear
- 1 Gema para pincelar
Modo de preparo
DICA: A princípio, separe os ingredientes para que o preparo seja mais simples e acenda o forno a 180º C para pré-aquecer;
- Primeiramente, misture o leite morno ao fermento.
- Em seguida adicione o açúcar, óleo e o sal.
- Agora que ja misturou os ingredientes líquidos, vá adicionando aos poucos a sua farinha de trigo até começar a dar liga em sua massa.
- Logo, você perceberá que chegou a hora de por a mão na massa.
- Comece a sovar a sua massa até que ela não cole mais em suas mãos ou no recipiente.
- Coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido e deixe descansar por 30 minutos.
Montagem:
- Passado 30 minutos, divida a massa em quatro partes.
- Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e limpa.
- Com a ajuda de um rolo, abra um dos pedaços da massa até obter um retângulo.
- Corte pequenas tiras de massa e coloque a salsicha ou presunto com queijo no centro.
- Para que seu salgado não abra, pincele agua nas laterais para que a massa cole.
- Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema.
- Leve em forno pré-aquecido, a 180°C e deixe assar até dourar.
Vídeo Orientador de Receitas:
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