Receitas: Fondue de Chocolate, Especial Para o Dia dos Namorados

Sabe qual das receitas combina perfeitamente com friozinho e dia dos namorados? Fondue de Chocolate! Amantes do chocolate certamente entenderão, pois não tem combinação mais perfeita que estar com o amor da vida e o doce preferido, principalmente se derretido e acompanhado de frutas.

O Fondue pode ser preparado de diversas formas, o clássico utiliza em sua receita chocolate ao leite e amargo, creme de leite, para deixar a consistência mais cremosa, e um pouco de licor para dar mais sabor e deixar um pouco mais líquido. Pode ser utilizado Amarula, ou licor de café, e em algumas receitas é utilizado conhaque.

Por fim utilize frutas do seu gosto, desde os morangos que são os clássicos do fondue, a kiwis, uvas e até marshmallows. Ademais vem conferir essa receita que A Folha Hoje preparou para você, e não deixa de dar uma olhadinha na receita de chocolate quente, também perfeita para aproveitar o tempo frio.

Receita de Fondue de Chocolate

Ingredientes:

• 400 g de chocolate ao leite;
• 100 g de chocolate meio amargo;
• 200 g de creme de leite (1 caixa);
• 2 colheres de sopa de licor de chocolate;
• Frutas de sua preferencia.

Modo de preparo:

• Após separar os ingredientes, pique o chocolate ao leite e o meio amargo e derreta em banho maria, ou no micro-ondas (retire de 30 em 30 segundos para mexer e verificar se derreteu por completo);
• Em seguida retire do fogo e acrescente o creme de leite aos poucos e misture;
• Por fim acrescente o licor, misture até ficar homogêneo sirva em um recipiente de fundo grosso para manter a temperatura, junto com as frutas de sua preferência.

Vídeo Orientador de Receitas: