Chá de hortelã: benefícios e 5 receitas para o dia a dia

Hortelã é uma erva medicinal aromática, muito popular. Suas folhas podem ser aproveitadas de diversas maneiras. Confira os benefícios!

Por: Josebel Pacheco - Nutricionista
25/05/2021 às 17:00 - atualizado em 25/05/2021 às 12:24

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Chá de hortelã

A hortelã possui o nome científico de Mentha spicata, é uma folha que produz sabor refrescante aos pratos, sucos e chás. Seus benefícios tem relação, principalmente com o sistema digestivo e efeito calmante.

Você quer conhecer outros benefícios do chá e como fazer? Observe os próximos tópicos.

Benefícios da hortelã para a saúde

Além de ser uma planta de fácil cultivo, a hortelã promove vários benefícios para o nosso organismo.

Os benefícios, são os que seguem:

1. Poderosa contra gripes

Devido seu aroma forte e refrescante a hortelã consegue fazer o descongestionamento das vias áreas, que é o principal desconforto de quem está sofrendo com doenças respiratórias.

2. Auxilia no sistema gastrointestinal

A hortelã consegue fazer o controle da digestão, pois ativa algumas glândulas salivares e enzimas presentes na saliva, auxiliando na quebra dos alimentos.

Também, possui propriedades que auxiliam na melhora do intestino. 

3. Fonte de nutrientes

A hortelã possui vitamina C e minerais, como: magnésio, ferro, sódio e potássio.

Além de ser uma fonte de fibras.

Benefícios do chá de hortelã

4. Melhora o hálito

Devido seu sabor forte e acentuado, ele consegue produzir um aroma refrescante na boca, e por isso é utilizada na indústria para a produção de cremes dentais e enxaguantes.

5. Auxilia no controle do estresse

O chá de hortelã, assim como o de alecrim, possui propriedades relaxantes, auxiliando você a ficar mais tranquilo e com menos picos de estresse.

Também participa da redução das dores de cabeça, vinculadas a pressão do dia a dia.

6. Ação vermífuga

A hortelã tem ação sobre a redução dos vermes, suas propriedades acabam com os parasitas, quando há a utilização regular do chá. 

7. Reduz as náuseas

Principalmente o chá de hortelã, participa da redução dos desconfortos do enjoo e náuseas.

Além do chá, o próprio cheiro da planta é capaz de aliviar os desconfortos, inclusive é uma estratégia utilizada por gestantes.

Como preparar o chá de hortelã

É sempre interessante fazer o preparo dos chás por meio de infusão, que você obtém através da fervura da água e adição das folhas, após deixar abafado por alguns minutos e está pronto para o consumo.

Para o preparo do chá de hortelã você precisará apenas de 3 colheres de folha de hortelã e 250 ml de água fervendo, deixando descansar por 10 minutos.

Receitas de chás de hortelã

Os chás podem ser feitos utilizando as folhas secas ou frescas da hortelã. Confira algumas receitas.

Chá de hortelã com canela

Ingredientes:

  • 5 folhas de hortelã seca
  • 1 colher de chá de canela
  • 500 ml de água fervente

Modo de fazer:

  • Higienize as folhas;
  • Faça a infusão das folhas de hortelã e adicione a canela;
  • Consuma sem adoçar.
Chá de hortelã com gengibre

Chá da hortelã com gengibre

A combinação da hortelã com o gengibre aumenta a imunidade e ajuda no combate das doenças respiratórias. Confira os benefícios do gengibre também.

Ingredientes:

  • 5 folhas de hortelã fresca
  • 2 fatias de gengibre
  • 1 xícara de água fervente

Modo de fazer:

  • Ferva a água;
  • Acrescente a hortelã e o gengibre;
  • Abafe a mistura;
  • Deixe esfriar, coe e depois consuma morno.

Chá de hortelã com casca de abacaxi

Ingredientes:

  • 10 folhas de hortelã frescas
  • 1 pau de canela
  • 2 xícaras de casca de abacaxi
  • 500 ml de água

Modo de fazer:

  • Ferva em água as cascas do abacaxi (higienizada) e a canela;
  • Após levantar fervura, desligue e adicione a hortelã;
  • Tampe e deixe 15 minutos descansando;
  • Coe e consuma sem adoçar.

Chá de hortelã com hibisco

A hortelã também é muito utilizada para auxiliar a melhorar o sabor de chás diuréticos, que possuem sabor desconfortável ao paladar, mas são importantes para a saúde, como o chá de hibisco. Vamos a receita:

Ingredientes:

  • 1 colheres de sopa de hibisco
  • 2 colheres de sopa de hortelã seca
  • 2 limões (cascas)
  • 500 ml de água

Modo de fazer:

  • Ferva a água e adicione o hibisco, as cascas dos limões e a hortelã;
  • Deixe abafado por 20 minutos, depois coe;
  • O ideal consumir morno e sem açúcares.

Contraindicação do chá de hortelã

A hortelã apesar de ser uma planta natural, rica em benefícios pode provocar desconfortos, em alguns grupos de pessoas, são eles:

  • Gestantes e lactantes;
  • Pacientes que possuem cálculos biliares;
  • Pessoas com anemia;
  • As crianças menores de dois anos;
  • Todas as pessoas que tem alergia.

Referências:

MELO, W. F. et al. Propriedades físico-químicas da hortelã (Mentha piperita L.) e seus benefícios à saúde. Propriedades físico-químicas da hortelã (Mentha piperita L.) e seus benefícios à saúde. Anais… In: INFORMATIVO TÉCNICO DO SEMIÁRIDO. Pombal – PB: dez. 2018. Disponível em: <https://www.editoraverde.org/gvaa.com.br/revista/index.php/INTESA/article/view/8519>. Acesso em: 20 maio. 2021.

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Josebel Pacheco

Josebel Pacheco
Josebel Pacheco, nutricionista formada pela Unisinos, com registro do Conselho Regional de Nutricionista-CRN2: 12962. Saiba mais sobre Josebel em seu perfil!